DESPUÉS DE LAS FIESTAS... LO QUE SE CONSUME... PASA "FACTURA"!.

Llegan las Fiestas de Fin de Año...


... Y es como si entramos en una "rebeldía" gastronómica y queremos "aventurarnos" a probar propuestas nuevas e ingerimos... De "Tooooooooooooodo"!.


Pero, parece que, nunca nadie piensa... En el día "después"...


... Vienen las migrañas por las mezclas varias de bebidas...


... Comidas poco comunes a nuestra costumbre gastronómica que queremos probar  y...


 ... Las indigestiones varias que, también, llegamos a experimentar.



Presentamos una mesa abundante, vistosa y agradable a la vista...



... Con elementos diversos que, por sus calorías, bien servirían para quienes habitan en lugares con nieve hasta el cuello.



Es cuando sería interesante preguntarse:



Si por "geografía" estamos en un lugar demasiado... "cálido"...



... ¿ Quién sería el intrépido "valiente" que se atrevería a  consumir elementos como éstos...?




ADRIANA GROSSI


    31/12/15

A QUIEN CORRESPONDA: MUY FELICES FIESTAS !.

ADRIANA GROSSI

    23/12/15

CUIDADO: NUNCA INFORME LA CONTRASEÑA DE SU CORREO ELECTRÓNICO!.

Resulta que hoy, quería comentar un detalle a una empresa, busqué la página oficial para buscar su correo electrónico, y...


... Se observa que no lo tienen, pero sí ofrecen opciones de distintas redes sociales para comunicarse las personas.


Luego, logré encontrar un sector-de-página para comunicarme:

Resulta que, la nueva modalidad es que, la persona interesada en comunicar algo, en este caso a esa empresa, debe completar un montón de casilleros, con toooooooooooodos los datos particulares y...


...No permiten enviar el mensaje porque obligan a colocar el Usuario y...


... Algo "Escandaloso"!:  La Contraseña!.



Aborté el mensaje porque no tengo por qué informar de mi contraseña.


¿ Para qué la quieren?.

¿ Para qué la necesitan?.

¿ Por qué tener que informar de un dato que es lo poco que está quedando de "intimidad", para las personas, en el uso del "ciberespacio"?.


¿Por qué se cuidan de ofrecer un contacto simple y directo, pero presionan para que les brindemos nuestra información particular?.

Por eso...

CUIDADO: NUNCA INFORME LA CONTRASEÑA DE SU CORREO ELECTRÓNICO!.

ADRIANA GROSSI
   
29/09/15

"EDUCAR" EL PALADAR, O... "ARRUINAR" EL PALADAR?.

(He tomado "prestada" esta imágen para "graficar" sobre el tema).


Toda comida, es importante, arrancando desde su potencial nutritivo; luego pasa por la vista y, lo más importante: El paladar!.

Si hay algo que considero más que importante, es a qué está acostumbrado el paladar de los habitantes de un lugar.

Muchas veces, sintonizo aLgún canal de TV para ver algún programa de gastronomía. Me gusta estudiar variantes, qué ofrecen los chefs y, luego, "decanto" la información para verificar si es "factible".

En muchos programas, he observado que, algunos chefs, se ponen a "Experimentar" o "emparchar" algunos preparados... Y hasta lo "confiesan"!.

Una comida, se puede "rectificar" para lograr un preparado... "Comestible". Pero, de ahí a "improvisar" sobre la marcha... Hum!.

Una cocina, debe ser un "laboratorio" de elementos; alquimia pura.

Según el lugar, son los elementos a utilizar. hay muy buenos productos, por pocos que sean con los cuales se pueden lograr maravillas para el paladar.

Mis comidas, tal vez no cuenten con alguna estrella Michelin ni ostenten tenedores pero, mi mejor "Juez", es el comensal.

La dedicación y paciencia de los preparados. Los tiempos de cocción, la "fusión" de los jugos y sabores.

Es un placer identificar que, después de preparar una comida...

... La persona que "degusta" presenta una expresión de satisfacción y que, hasta a veces...

... Pide...

... Más!.


ADRIANA GROSSI

     02/07/15

EL "MISTERIOSO" MUNDO DE LOS ... ELECTRODOMÉSTICOS!.

(He tomado "prestada" esta imágen para "graficar" sobre el tema).



Más de una vez, compramos un elemento que consideramos nos va a servir para cierto propósito. Nos gusta, está a nuestro alcance adquisitivo. Llegamos a casa y lo usamos toooooooooodo el tiempo, hasta que...

... Encontramos que algo no "anda" bien. Tal vez entramos en pánico o, la versión más cómoda y común: Pensamos que ya no sirve.

Craso error!.

Es que no observamos, no "incorporamos" los sonidos del aparato, su uso y los resultados, y...

... Nos olvidamos de ese otro "artículo" que venía con la caja o embalaje, que quedó "olvidado" cuando nuestro "entusiasmo" nos hizo olvidar de su existencia: El instructivo, que suele llamarse ... "Manual de uso". Aunque...

... Hay que reconocer que, algunos "instructivos", parecen la última versión de un idioma  "extraterrestre"!. Se está dando la situación que, estos "manuales-de-Instrucción", están tan "reducidos" que sólo lo interpreta quien escribió el mismo...

... Es el problema de: "Quien sabe sobre algo, dá por descontado que el pobre "usuario" es un máster avanzado en electrodomésticos".

Por eso, con paciencia, con el tiempo aprendí a "observar" el o los "comportamientos" del elemento de uso.

En este caso, se presentó, en casa, que comenzaron a comentar que la aspiradora no funcionaba "bien".

Hoy, me puse a observar bien el aparato y, un pequeño filtro estaba colocado al revés.

Todo lo que tengamos a mano, cada elemento, debemos "incorporarlo" a nuestra "atención", a nuestro diario vivir.

Prestemos atención y dediquemos el tiempo, paciencia y ganas de "solucionar-las-cosas" en todo elemento que dispongamos a nuestro alcance.

No todo elemento es al mejor estilo de: "üselo y tírelo".

Las cosas, si las cuidamos...

... Funcionan!.

ADRIANA GROSSI

    02/07/15

HABLEMOS DE LA LEVADURA DEL... PAN.

(He tomado "prestadas" estas imágenes para "graficar" sobre el tema).



El pan, siempre ha sido considerado un alimento, en cierta manera sí; pero...


... Los ricos panes de hoy, nos traen ciertos "resultados" poco "agradables".



Hablemos y aprendamos un poco sobre el proceso de fermentación de una levadura en un pan:

Hoy en día, se pueden aplicar levaduras con distinta consistencia y resultados.

Levadura en polvo

Levadura fermentada

Levaduras químicas

Levaduras biológicas

Para que una levadura actúe, deben existir ciertos factores:

Y, su comportamiento:

Una cosa es el "leudado", "levado" de una levadura, en este ejemplo, para confeccionar pan; y otra, muy interesante, es qué pasa con esa levadura en nuestro cuerpo, que tiene "humedad" y "temperatura" para que siga...

...  "Leudando"!.

ADRIANA GROSSI

     04/06/15

ES ACONSEJABLE NO TENER EN CASA CIERTAS... "MASCOTAS"!.

(He tomado "prestadas" estas imàgenes para "graficar" sobre el tema).




Segùn dònde vivamos, el tipo de geografìa y/o urbanizaciòn, es donde podemos "experimentar" encuentros... De cualquier tipo!.

Si a cada uno de estos seres, se los investiga en profundidad, la verdad que son maravillosas representaciones de la Naturaleza, como todos los demàs y, hasta podemos correr el riesgo de... "encariñarnos".

Pero, como todo en la vida, hay que elegir entre la sorpresa, la curiosidad y hasta la ternura que pueden despertar estos seres y la importancia de la Higiene en nosotros y en nuestro entorno para experimentar nuestra propia... "Supervivencia"!.

Ahora bien, a veces, somos nosotros quienes "invadimos" el hàbitat de otros seres de la Naturaleza, eso debemos tenerlo muy en cuenta y, otras veces, en nuestros descuidos y falta de precauciones... "Invitamos" a muchos para que se "integren" en nuestro lugar...


Claro que serìa interesante si, buscamos el mejor modo posible, tal vez con mètodos naturales de no ser partìcipes de una "masacre-de-representaciones-de-la-Naturaleza"!.



Hay que tener en cuenta que, algunas de estas especies, ya eran habitantes de este Planeta desde el inicio de los tiempos.



ADRIANA GROSSI


   18/05/15

CON- TEN- CIÒN... !

(He tomado "prestadas" estas imàgenes para "graficar" sobre el tema).



Primeramente, vamos a identificar en què podemos aplicar el tèrmino:



"contención s. f.


1   Detención del movimiento de un cuerpo, un líquido o un gas: el desfiladero hizo de barrera de contención del fuego.

2   Control sobre un sentimiento o impulso para moderar su intensidad: respondió a los insultos de sus enemigos con una contención envidiable. continencia.

3   Detención o moderación del aumento de una cantidad: contención de la inflación."




Hoy, me quiero referir a "contener" a las personas y el modo en que se logran maravillas de humanidad y hasta sorpresas agradables en las respuestas:


Hoy en dìa, la actualidad nos lleva a situaciones en que es moneda corriente el estrès, el magnetismo terrestre que nos està afectando a todos y, de ello podemos ser testigos de estas "olas" gigantes de nerviosismos varios, errores y mucha violencia.


El hecho de poder "contener" una situaciòn que se presente, sin importar si se conoce el verdadero motivo que se presenta, la importancia radica en la capacidad de "contenciòn" que tengamos, a consciencia, para lograr buenos resultados.



Tomemos algunos ejemplos conocidos:




Contenciòn en la escuela.

Contenciòn del soldado.

Contenciòn en prisiòn.

Contenciòn en la familia.

Contenciòn en cualquier trabajo.

Contenciòn en la pareja.

Contenciòn en cualquier tipo de hospitales.

Y, el inicio de todo:

Contenciòn y amor por la vida.




ADRIANA GROSSI

  29/04/15

A QUIEN CORRESPONDA: ¡ MUY FELICES PASCUAS...!.

ADRIANA GROSSI

   05/04/15

CÓMO PRACTICAR MI TERAPIA PARA "DESPRENDER" ESTRÉS, "ENOJOS" Y TRISTEZAS CON... GLOBOS!.

Investigué esta terapia, para resolver el modo de que sea fácil de practicar, con elementos simples y lograr resultados efectivos.

Recurriremos a globos de pequeño formato, como los que se consiguen en cotillones y, más, en época de Carnaval

               

Usted, puede elegir el color que más le agrade; aunque, si sólo tiene o consigue de un solo color...
                              

.... Recuerde que lo que importa, es practicar y comprobar los resultados de mi terapia.          

Procederemos a inflar el globo, lentamente y calculando su capacidad-de-látex...

... Pero no es la única intención el de inflar el globo y ya está.

Vamos a tomarnos el "compromiso" de prestar mucha atención en el proceso y comprobaremos que es un método de "depuración" no sólo mental.

Para poder inflar dicho globo... Debemos inhalar profundo; o sea, estamos "re-aprendiendo" el verdadero mecanismo de la respiración.
Hay que recordar y tener en cuenta que, en cuanto a respiración, estamos usando el proceso mecánico de intercambio de aire nuevo-aire "viciado" pero sólo lo necesario como para seguir estando vivos. y esa respiración "deficiente", no ayuda para nada con todos los procesos que el organismo debe realizar para un equilibrado funcionamiento...
...Ah!, y no nos olvidemos de algo de vital importancia: El cerebro!.
Usamos el cerebro para "masticar" el estrés, "enojos" varios e interminables tristezas; pero... Nos "olvidamos" de cuidarlo. También necesita oxígeno!.
Ahora bien, ya hemos inhalado aire y nos disponemos a inflar el globo; o sea, el aire "viciado" de nuestro organismo va a ir a parar a dicho globo.
Y...
... Si a ese proceso de exhalar aire, le "incorporamos" una "intención", estamos ayudándonos a quitarnos ese "algo" que nos "Intoxica" la mente.
Está bien!. Quizá vea el globo demasiado "chico" para tooooooooooodo lo que le "aqueja" y está pensando que necesitaría un globo-piñata...
... Pero no, no es el tamaño del globo lo que dará resultado; sino, el propósito de dedicar ese tiempo en "desprender", como dije, ese "algo" que ocupa su atención y... Preocupación!.

                                           
Ya hemos inflado el globo, asegurado su cierre, bien apretadito, y llenito con el motivo que aqueja.
Tomamos una tijera y nos disponemos, no sólo "físicamente", de "cortar" con ese "motivo" que retuvo nuestra atención...
                                
Ahora bien, el globo es sólo el "medio" de una intención...
... La tijera, será el "medio" para cortar el "cuello"" del globo para que no explote...
... Hay sonidos poco agradables y generan más tensión.
Lo importante es el tomar la determinación, seriamente, de querer "cortar" con "eso" que molesta...
... Y es ahí cuando vemos que debemos tomar la "valentía" de querernos "desprender" del motivo...
... Existen veces, tal vez muchas, en que tenemos la mala costumbre de "encariñarnos" con lo que nos ... "Duele".
                                        
Y, aunque nos "asombre" el ver que el globo "vuela" y se aleja de nosotros, comenzamos a sentir una tranquilidad y hasta satisfacción de ver y comprender y "sentir" que estamos "desprendiéndonos" de, tal vez, ese "algo" que nos "retenía" la atención y no nos dejaba... "avanzar".
                                           
Y, cada vez que lo practique y vea los resultados...

                                                      
Experimentará la satisfacción, la libertad completa de poder cortar...

... Con sus... "pasados"!.

ADRIANA GROSSI
   
     18/02/15


            

LA MEJOR INVESTIGACIÓN: "RECORRER" EL "LABERINTO" AL REVÉS...

(He tomado "prestadas" estas imágenes para "graficar" sobre el tema).



Veamos qué se entiende por el término "investigar":



"investigar


verbo transitivo/verbo intransitivo
1.
Hacer las diligencias necesarias para descubrir algo.
"la comisión municipal investigaba un asunto de tráfico de influencias; la policía sigue investigando en busca del móvil del asesinato"
2.
Profundizar en el estudio de una disciplina.
"desde muy joven comenzó a investigar la historia del continente americano; cuando una ciencia acumula muchos conocimientos, los científicos se ven obligados a crear nuevos métodos de trabajo para poder seguir investigando".




En este caso, vamos a interpretar el mecanismo, por ejemplo, con la investigación sobre algún microorganismo, en este caso, una bacteria

"Aparece" sin darnos cuenta hasta que... Puede llegar a ser demasiado tarde.

                            

Puede venir hermosamente "empaquetado", pasar todo tipo de "controles", hasta estamos contentos de que nos visite!.

Pero...

... Resulta que en ese dichoso "paquetito"...

... Nos depara... "Sorpresas"... Inesperadas.

Y...

... Mientras que demoramos en darnos cuenta... 

... Hace o hacen, porque no vienen "solas"... Su "trabajo".

Y, nos damos cuenta...

Que esa partícula viviente, que hasta nos sonríe confiada y ya está entre nosotros...

Resulta que no sólo nos "sonríe...

... Nos está "comiendo" nuestra tranquila sociedad celular.

Creemos que le conocemos, alguna referencia estamos consiguiendo...

... Pero, muchas veces, en vez de poder identificar su "orígen" y...

... Tratar de encontrar el "remedio"...

Nos encontramos con datos dispersos, perdemos tiempo y hasta existe el perjuicio de perder información de los síntomas...

Y este microorganismo sigue afectando a la colonia celular.

Es cuando más empeño debemos poner en lo que queremos identificar, separando lo sutil de lo espeso; "limpiando" los excedentes de datos que "marean", y ...

Recorrer el "laberinto", cualquiera, al revés, para, finalmente ...

...Encontrar el remedio...

Y...

...Lograr el éxito de conseguir... La "cura"!.

ADRIANA GROSSI

    11/01/15