miércoles, 27 de enero de 2016

EL DIFÍCIL "ARTE" DE LA COMPRA-VENTA DE LIBROS.



(He tomado "prestadas" estas imágenes para "graficar" sobre el tema).


Si hay algo más sórdido y "clandestino" es el "Mundo-de-la-compra-venta-de-libros".

Ya sea que estén en un local o en algún lugar a "cielo-abierto", estos lugares tienden a ser un "Imán-para-curiosos".

Quien o quienes atienden, ya desde lejos están mirando al próximo incauto cual "cazador-al-acecho"; pero, con una cuota de indiferencia como quien no quiere la cosa.

Estos lugares, suelen ser un "centro-de-perdición" ya que, muchas veces, cuentan con una vasta y variada gama de títulos "seductores" y, sobre todo, ediciones "viejas" de tientan hasta al más serio  comprador de libros.

Ahora bien, simple sería para aquella persona que mira, elige uno o varios libros, si son accesibles, lo o los compra y ya está...

... El manoseo está cuando se pretende canjear o vender un libro...

... Se cae en un denigrante juego de "víctima-verdugo" donde el o los vendedores del lugar muestran los dientes y, la persona que no se mantiene firme, termina cayendo en su juego y siempre pierde.

A veces, estos lugares que ofrecen canjes de libros, tienen cartelitos o lo comentan el típico "3 x1". O sea, la persona quiere un libro del lugar, lleva algunos libros que ya leyó y...

... Comienza el "show"!:

Resulta que, quizá, usted sabe que su o sus libros están vigentes en mercado, si lo leyó, ya pasa a "modalidad-de-usado", pierde el valor, pero...

... Resulta que le quieren computar un valor del 3% del valor real; luego, le dicen que tiene una hoja doblada, que la edición es tapa blanda; y le miran con estudiada displiscencia y le largan el "o-lo-toma-o-lo-deja".

Lo más cómico es que, una vez que el "vendedor" "depredó" a la persona de su o sus libros, al ratito, ellos mismos, lo o los venden a precios casi cerca de mercado.

Reza una frase del Antiguo Egipto: "Ama a los libros como a tu madre".  Bueno, en mi caso sería. "Ama a los libros por sobre todas las cosas"!.











Un libro representa información, hasta aventuras, sueños; ciencias varias y hasta esparcimiento...

... Pero, feo es tener apilados libros que ya se leyeron y están "dormidos", la vida es dinámica y, ese espacio que ocupan esos libros leídos, están privando de que lleguen libros nuevos.

En su momento, ese o esos libros, fueron comprados, tenían su valor y se aprobó su compra, ¿Por qué no sacarle provecho?.

Ahora bien, antes de caer en tan denigrante manoseo con estas personas que compran-y-venden-libros, pensándolo bien...

O se buscan personas a las que puedan coincidir interés por los temas de algunos libros y obsequiárselos, o...

... Dan ganas de ir arrancando las hojas, hacer barquitos y prenderles fuego.


ADRIANA GROSSI

    27/01/16

jueves, 31 de diciembre de 2015

DESPUÉS DE LAS FIESTAS... LO QUE SE CONSUME... PASA "FACTURA"!.






Llegan las Fiestas de Fin de Año...


... Y es como si entramos en una "rebeldía" gastronómica y queremos "aventurarnos" a probar propuestas nuevas e ingerimos... De "Tooooooooooooodo"!.


Pero, parece que, nunca nadie piensa... En el día "después"...


... Vienen las migrañas por las mezclas varias de bebidas...


... Comidas poco comunes a nuestra costumbre gastronómica que queremos probar  y...


 ... Las indigestiones varias que, también, llegamos a experimentar.



Presentamos una mesa abundante, vistosa y agradable a la vista...



... Con elementos diversos que, por sus calorías, bien servirían para quienes habitan en lugares con nieve hasta el cuello.



Es cuando sería interesante preguntarse:



Si por "geografía" estamos en un lugar demasiado... "cálido"...



... ¿ Quién sería el intrépido "valiente" que se atrevería a  consumir elementos como éstos...?




ADRIANA GROSSI


    31/12/15

martes, 29 de septiembre de 2015

CUIDADO: NUNCA INFORME LA CONTRASEÑA DE SU CORREO ELECTRÓNICO!.






Resulta que hoy, quería comentar un detalle a una empresa, busqué la página oficial para buscar su correo electrónico, y...


... Se observa que no lo tienen, pero sí ofrecen opciones de distintas redes sociales para comunicarse las personas.


Luego, logré encontrar un sector-de-página para comunicarme:

Resulta que, la nueva modalidad es que, la persona interesada en comunicar algo, en este caso a esa empresa, debe completar un montón de casilleros, con toooooooooooodos los datos particulares y...


...No permiten enviar el mensaje porque obligan a colocar el Usuario y...


... Algo "Escandaloso"!:  La Contraseña!.



Aborté el mensaje porque no tengo por qué informar de mi contraseña.


¿ Para qué la quieren?.

¿ Para qué la necesitan?.

¿ Por qué tener que informar de un dato que es lo poco que está quedando de "intimidad", para las personas, en el uso del "ciberespacio"?.


¿Por qué se cuidan de ofrecer un contacto simple y directo, pero presionan para que les brindemos nuestra información particular?.

Por eso...

CUIDADO: NUNCA INFORME LA CONTRASEÑA DE SU CORREO ELECTRÓNICO!.

ADRIANA GROSSI
   
29/09/15

jueves, 2 de julio de 2015

"EDUCAR" EL PALADAR, O... "ARRUINAR" EL PALADAR?.




(He tomado "prestada" esta imágen para "graficar" sobre el tema).


Toda comida, es importante, arrancando desde su potencial nutritivo; luego pasa por la vista y, lo más importante: El paladar!.

Si hay algo que considero más que importante, es a qué está acostumbrado el paladar de los habitantes de un lugar.

Muchas veces, sintonizo aLgún canal de TV para ver algún programa de gastronomía. Me gusta estudiar variantes, qué ofrecen los chefs y, luego, "decanto" la información para verificar si es "factible".

En muchos programas, he observado que, algunos chefs, se ponen a "Experimentar" o "emparchar" algunos preparados... Y hasta lo "confiesan"!.

Una comida, se puede "rectificar" para lograr un preparado... "Comestible". Pero, de ahí a "improvisar" sobre la marcha... Hum!.

Una cocina, debe ser un "laboratorio" de elementos; alquimia pura.

Según el lugar, son los elementos a utilizar. hay muy buenos productos, por pocos que sean con los cuales se pueden lograr maravillas para el paladar.

Mis comidas, tal vez no cuenten con alguna estrella Michelin ni ostenten tenedores pero, mi mejor "Juez", es el comensal.

La dedicación y paciencia de los preparados. Los tiempos de cocción, la "fusión" de los jugos y sabores.

Es un placer identificar que, después de preparar una comida...

... La persona que "degusta" presenta una expresión de satisfacción y que, hasta a veces...

... Pide...

... Más!.


ADRIANA GROSSI

     02/07/15

EL "MISTERIOSO" MUNDO DE LOS ... ELECTRODOMÉSTICOS!.




(He tomado "prestada" esta imágen para "graficar" sobre el tema).



Más de una vez, compramos un elemento que consideramos nos va a servir para cierto propósito. Nos gusta, está a nuestro alcance adquisitivo. Llegamos a casa y lo usamos toooooooooodo el tiempo, hasta que...

... Encontramos que algo no "anda" bien. Tal vez entramos en pánico o, la versión más cómoda y común: Pensamos que ya no sirve.

Craso error!.

Es que no observamos, no "incorporamos" los sonidos del aparato, su uso y los resultados, y...

... Nos olvidamos de ese otro "artículo" que venía con la caja o embalaje, que quedó "olvidado" cuando nuestro "entusiasmo" nos hizo olvidar de su existencia: El instructivo, que suele llamarse ... "Manual de uso". Aunque...

... Hay que reconocer que, algunos "instructivos", parecen la última versión de un idioma  "extraterrestre"!. Se está dando la situación que, estos "manuales-de-Instrucción", están tan "reducidos" que sólo lo interpreta quien escribió el mismo...

... Es el problema de: "Quien sabe sobre algo, dá por descontado que el pobre "usuario" es un máster avanzado en electrodomésticos".

Por eso, con paciencia, con el tiempo aprendí a "observar" el o los "comportamientos" del elemento de uso.

En este caso, se presentó, en casa, que comenzaron a comentar que la aspiradora no funcionaba "bien".

Hoy, me puse a observar bien el aparato y, un pequeño filtro estaba colocado al revés.

Todo lo que tengamos a mano, cada elemento, debemos "incorporarlo" a nuestra "atención", a nuestro diario vivir.

Prestemos atención y dediquemos el tiempo, paciencia y ganas de "solucionar-las-cosas" en todo elemento que dispongamos a nuestro alcance.

No todo elemento es al mejor estilo de: "üselo y tírelo".

Las cosas, si las cuidamos...

... Funcionan!.

ADRIANA GROSSI

    02/07/15

jueves, 4 de junio de 2015

HABLEMOS DE LA LEVADURA DEL... PAN.




(He tomado "prestadas" estas imágenes para "graficar" sobre el tema).



El pan, siempre ha sido considerado un alimento, en cierta manera sí; pero...


... Los ricos panes de hoy, nos traen ciertos "resultados" poco "agradables".



Hablemos y aprendamos un poco sobre el proceso de fermentación de una levadura en un pan:





Hoy en día, se pueden aplicar levaduras con distinta consistencia y resultados.










Levadura en polvo






Levadura fermentada






Levaduras químicas






Levaduras biológicas





Para que una levadura actúe, deben existir ciertos factores:











Y, su comportamiento:











Una cosa es el "leudado", "levado" de una levadura, en este ejemplo, para confeccionar pan; y otra, muy interesante, es qué pasa con esa levadura en nuestro cuerpo, que tiene "humedad" y "temperatura" para que siga...






...  "Leudando"!.




ADRIANA GROSSI

     04/06/15